天天吃粽子，很可能會導致消化不良，甚至引發疾病。長沙62歲的王阿姨就因家里粽子太多，從端午節前吃到節后，結果引發急性脂源性胰腺炎。

    王阿姨的女兒李女士介紹，今年端午節，王阿姨收到了許多親戚朋友送來的粽子禮包，過完節后，粽子還剩下好幾盒。為了不浪費食物，節后王阿姨一日三餐都吃粽子，一天下來要吃上3-4個，尤其喜歡吃鮮肉粽。7月4日早上，王阿姨感到持續性腹痛，自行去藥店購買潤腸通便的藥物服用后也沒有緩解。于是，在女兒的陪同下前往南華大學附屬長沙市中心醫院急診科就診，通過完善血液化驗及急診腹部CT檢查，結果顯示炎癥指標高；血脂示甘油三酯 13.3mmol/L，膽固醇 7.8mmol/L，嚴重高脂血癥；腹部CT提示胰腺腫脹，有滲出。根據檢查結果，醫生診斷王阿姨患上了急性脂源性胰腺炎。隨后，王阿姨轉入消化內科，入院接受對癥治療。

    南華大學附屬長沙市中心醫院消化內科副主任醫師易艷容介紹，急性脂源性胰腺炎是一種較常見的急腹癥，目前認為該病的發病機制與高脂血癥密切相關。甘油三酯升高可導致胰腺缺血壞死，同時高脂血癥所導致的血液粘稠度增加，可誘發胰腺微循環障礙，引發急性胰腺炎。易艷容表示，脂源性胰腺炎與長期不良的飲食習慣有關，尤其是糖尿病、肥胖、高脂血癥等患者發病風險較高。

    根據王阿姨的既往病史，王阿姨一直患有高血脂。而一個普通肉粽或蛋黃粽的熱量約為450~600大卡，脂肪、鹽、蛋白的含量較高，肥胖、高血壓、高血脂和冠心病的人吃多了，會增加血液黏稠度，影響血液循環，同時粽子黏度高、不易消化，胃腸排空慢，容易引起胃酸過多、腹脹等消化不良的癥狀。因此，對于油膩食物如粽子、油炸食物等均需謹慎食用。

    目前，王阿姨通過治療后腹痛消失，并且能正常進食，甘油三酯降至3.6mmol/L，膽固醇降至3.5mmol/L，可以順利出院。易艷容叮囑王阿姨，出院后必須清淡飲食，不宜進食油膩食物，定期門診復查血脂。此外，易艷容提醒市民，如果發生持續性腹痛，一定不要試圖“忍一忍”，一定要盡早就醫，才可及時治愈。

通訊員 李佳麗 秦璐